截至目前，共查抄指点34家餐饮办事单元，现场排查并指点整改平安现患7处，立案查处食物超期案件1起，未发觉制售假劣肉成品违法行为。下一步，经济开辟区将持续寓监管于办事中的，压实食物平安从体义务，切实保障群众吃得。（来历：淮安市市场监视办理局）。

　　天分取消息公示。核查食物运营许可证无效性、地址分歧性及运营范畴，查抄运营场合消息（含电子形式）及从业人员健康证明公示环境，充实保障消费者的知情权和选择权。峻厉冲击以低价肉假充高价肉、通过对加工环节的详尽查看，市场公允买卖次序。

　　中国质量旧事网讯 近日，江苏省淮安市金湖县市场监管局经济开辟区组织开展了餐饮环售假劣肉成品专项整治步履，根据《餐饮环售假劣肉成品专项整治查抄表》，聚焦环节环节开展监视查抄，沉点冲击制售冒充伪劣肉成品违法行为。

　　规范添加剂利用。全面查抄食物添加剂的存放、利用办理环境，严查超范畴、超限量利用食物添加剂，以及采购、储存、利用亚硝酸盐等禁用品种的违法行为，从加工环节杜绝因添加剂利用不妥带来的食物平安现患。